Haifischflossensuppe
Die Chinesen und andere Asiaten haben eine ganz besondere Leibspeise: Haifischflossensuppe! Dieses Gericht ist, wie der Name schon sagt eine Sud, deren Hauptzutat die Flossen von von Haien sind. Dabei ist es übrigens egal wie alt der Hai ist oder zu welcher Art er gehört. Die Raubfische werden per Langleine aus dem Meer gefischt und an Board werden ihnen bei lebendigen Leibe die Flossen abgeschnitten, dann werden die Fische, oft noch lebend, zurück in Wasser geworfen, wo sie ertrinken oder verbluten. Das schlimmste ist, dass der Bedarf an dieser Sud immer noch steigt. Mittlerweile sind dutzende Arten von Hochseehaien durch das grausame Suppengeschäft bedroht. Jährlich werden Schätzungen zu Folge bis zu 100 Millionen Haie getötet, die genaue Anzahl wird nicht Preis gegeben. Doch China bleibt hart. Die Jagd auf Haie wird weitergehen, aber hoffentlich nicht mehr lange...
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